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為何做完大腸水療需要補充益生菌?
2016-11-22

健康的大腸內約有85%是益菌、15%是厭氧菌。加工食物、藥物及毒素會使得腸內益菌數目減少,而厭氧菌增加,直接影響健康。所以在做完大腸水療後應儘快補充益生菌,便能幫助腸內回復生態平衡,降低厭氧菌繁殖機會。

益生菌Q&A

  • 為什麼一定要吃『活性』有益菌才有效果?因為只有活菌才能稱為益生菌!
  • 聯合國糧食局(FAO)與世界衛生組織(WHO)對益生菌(probiotics)的定義為:所謂益生菌是泛指補充一定數量且有益宿主健康的活微生物。 益生菌一定要吃活菌才有意義,死的益生菌無法保留益生菌的大部份好處,吃死的益生菌是沒有意義的。而且活菌才能在腸道繁殖,並且人體 可利用活性益生菌代謝所產生的維生素 B 群及其他有益人體健康之益生物質(Bacteriacin)。
  • 何謂「益菌優勢原理」?為什麼要採用五合一益生菌?
  • 人體內細菌種類超過 500 種,經過長期與人類共同演化,人體腸道自然存在的益生菌有 15 種活性益生菌,除了常見的 A.B.S 三種菌外,還 有一些特別耐高溫、耐酸的 LP 與 LGG 益生菌,與其它的益生菌「共生共存」,形成「益菌優勢原理」!即"菌種愈多,存活力愈佳",所以近期 一般益生菌產品都是使用複合的益生菌,而不會使用單一菌種,有的廠家特別強調單一菌種,主要原因可能是廣告訴求較簡單。
  • LP,LGG,A,B,S 五種益生菌分別有什麼功能?
  • 根據一些已經發表的研究報告指出:LP 菌( L a c t o b a c ill u s p a r a c a s e i )是特別適合用於調整呼吸道體質的菌種。LGG 菌( L a c t o b a c ill u s c a s e i Rhamnosus )是特別適合用於調整皮膚體質的菌種。A,B,S 益生菌,特別適合用於調整維持消化道機能的菌種。
  • 為什麼每天都要持續吃益生菌?
  • 我們每天吃下的食物會將大腸的益生菌隨糞便排出體外,使益生菌減少,而且益生菌也會隨時間而老化,此外如心情不好、壓力、年齡增 加、服用抗生素…等,都會造成益生菌大量死亡,因此最好每天都能攝取益生菌食品,以補充新鮮的活性益生菌。由於對每個人有效的益生菌 種不同,因此嘗試多樣化菌種,每天食用的總菌數建議至少一百億以上,才能維持腸道內的正常益生菌菌叢生態。
  • 為什麼要添加益菌素「果寡醣」?
  • 活性益生菌安全到達腸道後,需要攝取腸道中的益菌素果寡醣才能存活。果寡醣具有選擇性促進『益生菌』生長的作用,其熱量極低,且 不為人體直接吸收(亦不會影響糖尿病患者的血糖值)。優良的益生菌產品都會添加益菌素果寡醣,這樣才能確保益生菌的存活率。
  • 為什麼要採用 HPMC 低敏植物膠囊?
  • 植物膠囊係以天然樹皮萃取之羥丙基甲基纖維素(HPMC)為原料,是全天然素食的新型優質膠囊。隨著全球綠色概念的發達,植物膠囊在歐 美日先進國家,每年以兩位數的速率快速成長。植物膠囊與傳統的動物明膠比較,植物膠囊溶解速度快 5 倍,30 分鐘即可達到完全溶解,活 性成分更容易吸收,而且植物膠不像動物明膠含高致敏性的蛋白質,不會造成身體負擔。活性益生菌對環境的溫度與濕度非常敏感,膠囊的材 質會影響活菌的穩定性,一般動物性膠囊(膠原由來)因為防潮性差,易吸濕導致膠囊內活菌衰敗;而植物膠囊有極良好的防潮保存效果,在相 對濕度 50%環境,植物膠囊的含水量只有動物膠的 1/3,可以使膠囊內活菌數更穩定、更不易衰敗變質。植物膠囊的唯一缺點是成本比一般動 物膠囊高出約 2~3 倍,所以在台灣使用還不普遍。
  • 為什麼益生菌要在飯後食用?
  • 雖然乳酸菌比一般細菌更能抗酸,但是在空腹時因為胃中的 PH 值很低,有一定比例的益生菌會被殺死,要保有大量的活性益生菌,最好 的方法就是與食物一起進食;這樣除了食物會使 PH 上升,食物本身也可以包埋保護益生菌,使益生菌不易受到胃酸的攻擊與殺害。 建議參考:台灣乳酸菌協會官網乳酸菌問答集 http://www.talab.org.tw/FAQ.htm
  • 市售優酪乳 9 成有「糖糖危機」?
  • 董氏基金會調查發現,九成市售知名品牌優酪乳都加了高量的糖,一瓶 200cc 的原味優酪乳,加糖量約 24 公克,每天喝一瓶,一年後,體 重可能要增加六公斤。優酪乳原本就含有大量乳糖。而為了中和乳酸口感,都有額外添加了香料與糖份,大家在享受優酪乳好處的同時,其實 也不知不覺的吃下過多的糖份。※特別提醒:優酪乳不宜與含有香腸、臘肉等加工肉品或醃製的食物一起食用,因為這些食物裡的硝,會和優 酪乳裡的胺,在胃裡一起形成致癌物質~亞硝胺。益生菌不含胺,所以不須擔心。
  • 是否自己製造的益生菌(如:優酪乳)比較安全、有效果?
  • 雖然自製的優酪乳含有高數目的活菌,但是專家學者表示民眾自己培養菌種經常不能達到安全無污染的保障,反而有可能使菌種遭到污染, 食用安全性堪虞!因此培養菌種還是由科學化管理的專業合格菌種工廠來執行為佳。
  • 飲用益生菌、乳酸飲料的效果如何呢?
  • 市售益生菌飲料以口味佳為首要條件,以自然界環境中之寄生益生菌(過境型益生菌)當菌種,口味雖好,但無法常駐於人體腸道內〈即無 法落「腸」生根〉,飲用後會沒多久即排出體外,而且在運送途中如果沒有一直保持低溫,益生菌便會大量死亡,況且乳酸飲料中的益生菌一 直浸在酸性的飲料環境中,也無法再補充益生菌所需要的養分例如果寡醣,而容易死亡,故能真正讓益生菌發揮的效果十分有限。
  • 孕婦與嬰幼兒可以食用嗎?
  • 益生菌分離自健康人體消化道自然存在之安全菌株,符合美國 FDA 一般食品安全規範 GRAS,屬於一般的食品,不會影響孕婦與胎兒的健 康與發育,孕哺乳婦與嬰幼兒都可以食用。
  • 家族有敏感體質之寶寶什麼時候開始吃?
  • 寶寶一歲以前是腸道正常菌叢生態建立的黃金時期。因此,寶寶若能在這段時期,及時補足益生菌,可幫助寶寶調整體質。
  • 要食用多久就會感覺到效果?
  • 一般在連續食用 7-14 天後(0-12 歲兒童每日 1 顆/成人每日 1-3 顆)會開始有感覺,但完整的調整體質過程約需連續食用 3-6 個月。
  • 益生菌可以和正在服用的藥物一起食用嗎?
  • 正在服用藥物的人,應該與藥物相隔 2 小時以上,以免益生菌被藥物(特別是抗生素)所消滅。
  • 長期食用益生菌有副作用嗎?
  • 人類食用益生菌食品已經有數千年的歷史,到目前為止並未發現副作用。嬰幼兒食用益生菌食品如果增加過多糞便量,減量食用即可。
  • 益生菌植物膠囊的食用方法?
  • ※早晨餐後食用 1 顆(0-12 歲兒童每日 1 顆/12 歲以上每日 1-3 顆),連續食用 3-6 個月,之後可減半以維持足夠的菌數。

    ※急性調理:睡前或晚餐飯後食用 2-3 顆,連續食用 2-3 個月,視情況可繼續按此方式服用或減半用量以維持足夠菌數。

    ※有敏感體質之孕婦,可在懷孕的初期即開始食用直到生產為止,除了可以幫助孕婦本身調整體質,也可以讓胎兒受益。嬰兒出生後連續給予 新生兒食用六個月,每日 1 顆,嬰幼兒無法吞食膠囊,可以打開膠囊,將菌粉與溫開水或牛奶飲料(勿超過 45℃)、流質食物混合後餵食。

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